食品安全中心

 

2006年,CJ集團在青島設立了自己的食品安全中心。為了更好的覆蓋全國業務,CJ集團將青島食品安全中心遷至 北京,并進行了全新升級。據介紹,該食品安全中心占地500多平方米,配備了6名碩士級以上、在專業領域有實力的研究人員、配備了價值約500萬人民幣以上的儀器和設備, 其中包括:高效液相色譜儀、氣質聯用儀、電感耦合等離子體質譜儀、全自動測汞儀等先進設備。

 


中心將涉及較為全面的檢測項目,包括:食用色素、非食用色素、防腐劑、抗氧化劑、甜味劑、生物毒素、農藥殘留、三聚氰胺、輻照食品等理化檢測項目,同時還能開展大腸桿菌、沙門氏菌等微生物檢測項目,給公司食品安全管理提供了強大的技術后盾。

 


 

社會貢獻

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